El Capítulo de Ingeniería Pesquera agrupa a los profesionales de las ramas de la ingeniería que están estrechamente relacionadas con el aprovechamiento y administración de recursos naturales renovables del mar: Ingeniería Pesquera, Acuícola y Ciencias Alimentarías.

El Ingeniero Civil se desarrolla en base de Ciencias Físicas y Matemáticas y Geológicas con capacidad de conocimiento científico y tecnológico adquirido por medio de estudio, experiencia y práctica.

El Ingeniero Pesquero es Capaz:

Aplicar los conocimientos científicos, tecnológicos y humanísticos orientados a lograr el aprovechamiento integral de los recursos hidrobiológicos del mar y aguas continentales, así mismo Diseñar, planificar, ejecutar y evaluar proyectos en acuicultura, Administrar y evaluar centros de producción de bienes y servicios en la especialidad y diagnosticar y desarrollar programas de investigación y proyectos de desarrollo tendientes a solucionar los problemas, a nivel nacional.